Carne Mechada sin agujas - An Cá Carmela - Carmen Gahona -

Hoy os presento La Carne Mechada sin aguja como la hacemos aquí.
En el vídeo lo explico muy bien y disculpad mí torpeza pues tenía dolores en la mano, lo que nos obligó a cortar los videos un tiempo.
Este fin de semana comenzamos con una nueva temporada en la que ya me encuentro mucho mejor.
Muchas Gracias a todos de todo corazón, vuestro seguimiento y comentarios me han ayudado a seguir con esta labor que tanto me entretiene.
¡Gracias!
Despues de tantas dudas sobre el tiempo de cocción añado que son 20-25 minutos desde que empieza a pitar la olla (segun la pieza). Hay que añadirle la misma cantidad de agua que de vinagre, 2 vasos de vinagre y 2 de agua.
Espero haberos aclarado vuestras dudas. Mirad bien el vídeo las veces que haga falta, intento explicaroslo bien...aún así disculpad.
Gracias