Скачать или смотреть 食べる芸術を作る和菓子職人さん🍡色とりどりの餡を合わせた花火が出来上がっていく様子は引き込まれる美しさ！

【愛知・瀬戸市　和菓子処三好屋老泉】
𖠿 愛知県瀬戸市大坂町206-4
⌚︎ 9:00〜19:00,火曜定休
☑︎ 宵花火

愛知・瀬戸市にある和菓子処三好屋老泉さんの練り切り🍡

全国和菓子協会から優秀和菓子職人と認定されている1級和菓子職人 @oizumi さんが魅せてくれる職人技はまさに無形文化遺産！

四季を感じさせてくれる上生菓子・和菓子はどれも見惚れてしまうほど美しく、味も絶品✨

花火の練り切りが出来上がっていく様子は何時間でも見てられるし、老泉さんの職人技にも魅了されました！


WAGASHIDOKORO MIYOSHIYA OIZUMI

Young Japanese confectionery artisan awarded by the national confectionery association🇯🇵

Oizumi-san is famous for his skills in making the most beautiful Wagashi (or confectioneries), and has obtained the national qualification of “First-class Confectionery Manufacturing Technician”.

His skills are of pure art, I was so fascinated by how easy he makes it look even though it’s such a difficult technique to master!

This particular piece takes time to make so advance reservation is necessary, but there are so many others to choose from!

If you love Japanese culture and traditional sweets, I highly recommend this place!

Highly recommended!

※営業時間やメニューの価格は変更される場合があります。事前にお店のアカウントや公式HPのご確認をお願い致します🤲

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