Скачать или смотреть Алу дум без лука и чеснока с белым соусом | Пальчики оближешь

Как приготовить алу дум с белым соусом?
Этот рецепт алу дум без лука и чеснока с белым соусом — зимнее блюдо. Веганский рецепт, насыщенный и вкусный.
В видео представлен подробный рецепт, который очень прост и легок в приготовлении.

Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать простые и проверенные рецепты…

Алу дум без лука и чеснока с белым соусом
насыщенный и вкусный алу дум без лука и чеснока
алу дум без лука и чеснока с белым соусом
алу дум с белым соусом

АЛУ ДУМ С БЕЛЫМ СОУСОМ На 4 порции

Ингредиенты
Молодой картофель – 8-10 средних клубней
Зеленый перец чили – 2 целых
Семена тмина – ½ ч. л.
Лавовый лист – 1
Палочка корицы – 1
Чат масала – ½ ч. л.
Соль + черная соль – по вкусу
Растительное масло / топленое масло – 3 ст. л.

ДЛЯ БЕЛОЙ ПАСТЫ
Семена мака/посто – 2 ст. л.
Белые семена кунжута – 1 ½ ст. л.
Семена кориандра – 2 ст. л.
Имбирь – 2,5 см
Зеленый перец чили – по вкусу
Соль – ¼ ч. л.

ЗАПРАВКА
Топленое масло – 1 ст. л.
Семена кориандра – ½ ч. л. молотые
Семена тмина – ¼ ч. л.
Асафетида – ¼ ч. л.

Способ приготовления:
1. Вымойте и очистите картофель. Приготовьте картофель на пару до полуготовности.

2. Измельчите ингредиенты для белой пасты в блендере до получения однородной густой пасты. Добавьте воду по мере необходимости. Отставьте в сторону.

3. Нагрейте 3 столовые ложки масла или топленого масла. Обжарьте его с семенами тмина, лавровым листом и палочкой корицы. Добавьте картофель и готовьте, помешивая, пару минут.

4. Уменьшите огонь и добавьте белую пасту. Готовьте, помешивая, пока паста не приготовится и масло не отделится. Приправьте двумя видами соли и чаат масалой. Хорошо перемешайте.

5. Вымойте чашу блендера, в которой вы готовили пасту, стаканом воды и вылейте ее в кастрюлю.

6. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения. Накройте крышкой и варите до полной готовности картофеля.

7. Добавьте целые зеленые перцы чили и накройте крышкой на минуту. Разогрейте топленое масло для заправки и добавьте в него остальные ингредиенты. Быстро добавьте эту заправку к картофелю и снова накройте крышкой на 2 минуты.

8. Украсьте нарезанной кинзой. Подавайте горячим с паратой, пури или пловом.

Покажите СВОЮ поддержку: поставьте ЛАЙК рецепту, ПОДЕЛИТЕСЬ им с друзьями и напишите свой отзыв в разделе КОММЕНТАРИИ.

Последний загруженный рецепт: https://goo.gl/Ln1Y3d

Ссылка на страницу канала: https://goo.gl/7T2YtN (Ринки Мукерджи)

Некоторые рецепты, которые вас заинтересуют...

Рецепты, которые вас заинтересуют...

Закуски и снеки: https://goo.gl/QzkRwS

Супер вегетарианские рецепты! https://goo.gl/b4E96X

Овощные карри и сабзи: https://goo.gl/HZBSGb

Рисовые деликатесы: https://goo.gl/ax3tRh

Что-нибудь сладкое? https://goo.gl/1s4xcG

Выпечка! https://goo.gl/rCaHrq

Любовь к пасте! https://goo.gl/gkv5Ci

Для любителей курицы! https://goo.gl/p4W9Es

Яйца — это вкусно! https://goo.gl/az4fJu

Салаты! https://goo.gl/r5bccM

Рецепты индийской и китайской кухни: https://goo.gl/q3kqWo

Хотите пить? https://goo.gl/6exxd1

Расскажите, как у вас получилось… Мне очень интересно узнать ваше мнение.

До следующего поста… БЕРЕГИТЕ СЕБЯ…

Ринки Мукерджи