Mee Rebus Kuah Keledek Pekat || resepi mudah dan ringkas # mee_rebus_keledek

Please watch: "kuih serabai..kuih zaman dulu semakin di lupakan "
   • kuih serabai..kuih zaman dulu semakin...   -~-
Mee rebus kuah keledek pekat sangat terkenal di sebelah utara malaysia. mee rebus ada bermacam versi. kadang kadang ada orang suka makan mee rebus kuah ubi kentang dan udang. mee rebus mamak pun seakan sama jugak kuah macam ini. resepi mee rebus yang cik ani nak kongsi ni adalah resepi yang paling senang dan ringkas untuk buat. resep[i mee rebus cik ani ni rasanya memang sangat sedap walaupun cara masaknya agak ringkas menggunakan bahan bahan yang rigkas dan mudah. bahan bahannya adalah sperti di bawah..
A
bahan untuk kuah mee rebus
1 ketul ubi keledek di rebus di blender halus
3oogrm udang kertas rebus di blender halus
1/2 cawan kacang tanah disangai di blender halus
ke 3 bahan ini di satukan...
B
bahan untuk di tumis
15 biji cili kering
2 sudu makan udang kering
3 ulas bawang putih
8 biji bawang merah
1/2 cawan air asam jawa
minyak untuk menumis
air 500 ml

blender semua bahan B sehingga halus..kecuali air..
tumis sehingga pecah minyak,masukan bahan A
kedalam bahan b kacau sebati,masukan air kacau rata,biarkan sehingga mendidih,perasakan garam dn gula..siap

mee kunig di celur
taugeh di celur
telur rebus
kek ikan
tahu goreng
cili ,merah
limau
bawang goreng

terimakasih
selamat mencuba

#mee_rebus_kuah_keledek #mee_rebus_utara