Скачать или смотреть 😋 घेवर का असली स्वाद घर पर ही | Rabdi Ghevar Recipe Short

🍰 राजस्थानी घेवर रेसिपी | Ghevar Recipe in Hindi | रबड़ी घेवर घर पर बनाएं

✨ INTRO (परिचय)
नमस्कार दोस्तों 🙏
आज मैं आपके लिए लाई हूँ स्वादिष्ट और पारंपरिक **राजस्थानी घेवर रेसिपी**।
सावन, तीज और रक्षाबंधन पर बनने वाली ये मिठाई हर त्योहार की शान है।
आइए सीखते हैं इसे घर पर आसान तरीके से बनाना।

🧾 INGREDIENTS (सामग्री)
मैदा – 1 कप
घी – ¼ कप
दूध – ½ कप
बर्फ के टुकड़े – 3
पानी – जरूरत अनुसार
तलने के लिए घी
चीनी – 1 कप
पानी – 1 कप (चाशनी के लिए)
इलायची पाउडर – 1 चुटकी
दूध – 1 लीटर (रबड़ी के लिए)
बादाम, काजू, किशमिश सजाने के लिए

👩‍🍳 METHOD (विधि)
1️⃣ एक बर्तन में मैदा, घी और बर्फ के टुकड़े डालकर हाथ से मसलें।
2️⃣ अब दूध और पानी डालकर पतला घोल तैयार करें।
3️⃣ घोल को 10 मिनट ठंडा रखें।
4️⃣ कढ़ाही में घी गरम करें, लोटे से थोड़ा घोल डालें।
5️⃣ घोल ऊपर से डालते रहें ताकि जालीदार घेवर बने।
6️⃣ सुनहरा होने पर निकालें और चाशनी में 2 सेकंड डुबोएँ।
7️⃣ ऊपर से रबड़ी और ड्रायफ्रूट डालें।
8️⃣ लीजिए — तैयार है मलाईदार रबड़ी घेवर!

🍯 BENEFITS (फायदे)
ऊर्जा बढ़ाता है
घी और दूध से पोषण देता है
त्योहारों में खुशी और अपनापन बढ़ाता है

💡 TIPS
बैटर हमेशा ठंडा रखें
घी मध्यम गरम रखें
एक तार की चाशनी बनाएं

📜 VIDEO SCRIPT (बोलने के लिए)
"नमस्कार दोस्तों!
आज हम बनाएंगे स्वादिष्ट राजस्थानी घेवर।
इसका कुरकुरा स्वाद और मलाईदार रबड़ी इसे हर त्योहार की शान बनाता है।
तो चलिए शुरू करते हैं — आसान और पारंपरिक घेवर रेसिपी।"

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📢 END LINE:
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— Recipe by Gayatri Kushwaha | RadhaRani Kitchen