Cozza di Scardovari DOP Italiano

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I molluschi della specie Mytilus galloprovincialis ammessi al marchio Consorzio Cooperative Pescatori del Polesine O.P. sono prodotti in zone classificate ai sensi dei Regolamenti CE e lavorati secondo quanto previsto dalle normative vigenti. Il prodotto della Sacca di Scardovari, in particolari momenti produttivi può essere venduto come prodotto con certificazione DOP secondo il disciplinare. La cozze di Scardovari sono anche certificate come “prodotto biologico”.

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