Quequitos de chocolate y manzana

**Quequitos de chocolate y manzana.
12 unidades pequeñas.
-3 huevos.
-1 manzana rallada.
-3 cdas cacao amargo.
-1 1/2 taza de harina de avena, integral o blanca, puede ser de almendras, arroz o combinarlas.
-2 cdas aceite de oliva o el que tengas.
-1 chorro vainilla.
-1/3 taza chispas de chocolate o chocolate picado.
-1 cdta polvos de hornear.
-1/2 cdta bicarbonato + 1 cda vinagre de manzana.
-2 cdas miel, azúcar rubia, blanca, tagatosa o panela + 50 gotas stevia u otro endulzante líquido.
-1/3 taza agua.
Rallar la manzana, agregar los huevos, aceite, cacao, vainilla, miel y estevia, los polvos, bicarbonato y vinagre de manzana y agua hasta tener una mezcla suave, poner en moldes, chispas por encima y llevar al horno a 180 grados, por 15-20 min hasta que estén gorditos, dejar enfriar y listo!
#connieachurracocinanatural