เคเลบ จอร์แดน : นักพัฒนากาแฟผู้ศรัทธาใน 'การให้' | a doc

“ถ้ามีโอกาสให้อะไรได้ผมก็จะให้ ไม่ว่าจะเป็นสิ่งที่มีค่ามากที่สุดอย่างเวลา”
.
‘เคเลบ จอร์แดน’ คือคนเชื้อสายอเมริกันที่ชาวน่านนครและคนในแวดวงกาแฟพิเศษไทยรู้จักเขาดีในฐานะนักปลูก นักแปรรูป และนักคั่วกาแฟผู้ก่อตั้งโรงคั่ว Gem Forest ที่รับซื้อสารกาแฟจากเกษตรกรที่ต่างๆ เจ้าของความตั้งใจที่อยากให้คนปลายสายอย่างเราได้ลิ้มรสกาแฟไทยดีๆ
.
เมล็ดกาแฟจากดอยมณีพฤกษ์ของเคเลบมีรางวัลการันตีว่าดีอันดับสองของประเทศ เคเลบอุทิศเวลากว่า 15 ปีที่ผ่านมาให้กับต้นกาแฟ และมากกว่าต้นกาแฟ เขายินดีอุทิศเวลาในชีวิตตัวเอง แบ่งปันความรู้ทั้งหมดที่มีให้กับชาวบ้านมณีพฤกษ์ รวมทั้งชาวสวนกาแฟทุกดอยในจังหวัดน่าน เพื่อสร้างงานสร้างอาชีพ ให้คนบนดอยกลับมาใช้ชีวิตในบ้านเกิดที่พวกเขาผูกพันได้อย่างยั่งยืน
.
a doc สารคดี โดย a day พาไปหาคำตอบว่าศรัทธาและความรักที่ชายคนนี้มีต่อ ‘กาแฟ’ และ ‘การให้’ นำพาชีวิตเขามาพบเจอความสุขที่เป็นที่สุดในชีวิตได้ยังไง

#adoc #aday231 #เคเลบจอร์แดน #นักพัฒนากาแฟ #documentary