Красивые и хрустящие слоеные карри. С начинкой из курицы и картофеля. Это вкусная закуска.

Красивые и хрустящие слоеные карри. С начинкой из курицы и картофеля. Это вкусная закуска. Я расскажу вам, как это сделать.


совет

Пшеничная мука, 85 грамм на штуку, разделенная на 5 частей
Мука по 23 грамма на блок, разделенная на 5 частей

резать заранее не следует (По окончании раскатки разделить на 4 части) Тесто будет сухим.
Пол красивый или не красивый? При 2-й прокатке теста. Тесто должно быть раскатано равномерно. и равный бросок

А насчет красивого цвета или нет, то это зависит от обжарки. Его следует обжарить на сите. Потому что карри быстрого приготовления не опустится на дно кастрюли или сковороды, из-за чего цвет будет гореть и не будет красивым. Не используйте масло повторно. Подгоревшее тесто в кастрюле прилипнет к десерту. Это уже не красиво.


Рецепт куриной начинки с карри

   • สูตรไส้กะหรี่ปั๊บ ไส้ไก่  Curry puff ...  

Как завернуть слойки карри

   • วิธีจับจีบกะหรี่ปั๊บ How to wrap Curr...  
-------------------------------------------------- -----------------------------

ингредиент

(Наружный слой)

● 250 грамм пшеничной муки общего назначения. Любая марка подойдет. Можно использовать 9,1% протеиновый порошок на боковой стороне пакета или 12% муку, без проблем.
● 30 г несоленого или соленого сливочного масла (нарезать на кусочки и охладить)
● Подсолнечное масло 65 г.
● 70 граммов холодной воды.

(внутренняя мука)
● 100 г пшеничной муки общего назначения
● Подсолнечное масло 30 г.

-------------------------------------------------------------------------------
❤ English ❤
-------------------------------------------------------------------------------
ingredient

(outer layer)

● 250 grams of all-purpose wheat flour . Any brand is fine. 9.1% protein powder on the side of the bag or 12% flour can be used, no problem.
● 30 g unsalted or salted butter (cut into pieces and must be cooled)
● Sunflower oil 65 g.
● 70 grams of cold water.

(inner flour)
● 100 grams of all-purpose flour
● 30 g of sunflower oil

-------------------------------------------------------------------------------

💓 Спасибо за просмотр. Пожалуйста, поощрите меня лайком, поделитесь или прокомментируйте это видео и, пожалуйста, подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше видео, и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить ни одного видео.
🔽🔽
   / @baker2p  

💓 Создатель контента, ютубер, блоггер, если вы хотите использовать этот или другие рецепты на этом канале. Пожалуйста, укажите название моего канала ❝ Cocina Tailandesa ❞ Каждый рецепт требует времени и экспериментов.

💓 если есть ошибка в переводе прошу меня простить

💓Фейсбук
  / chef2p  


⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
Поддержите мой канал

💵 Paypal ➨ [email protected]
💻 Патреон ➨ patreon.com/CocinaTailandesa846
💰 или нажмите кнопку "спасибо 💰" под видео.

⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑




#каррипафф
#КарриПафф
#Карипап