SBRICIOLATA DI PATATE di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

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SBRICIOLATA DI PATATE - Questa è una di quelle ricette nate per caso, una sera in cui Benedetta aveva voglia di un bel piatto sostanzioso, e avendo a disposizione delle patate e alcune salsicce ha pensato di cucinare qualcosa di meno banale della salsiccia rosolata in padella con contorno di patate. È venuta fuori una sbriciolata di patate da leccarsi i baffi!

Una via di mezzo tra un tortino di patate e un gateau, questo piatto è davvero saporito e molto versatile: può essere un antipasto, un secondo o un piatto unico perfetto per il pranzo o la cena di ogni giorno, ma anche per il cestino del picnic o per la pausa pranzo in ufficio.

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SBRICIOLATA DI PATATE di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

‣ 0:00 Procedimento 🙌
‣ 1:05 Consiglio Furbo 👩🏻‍🍳
‣ 4:45 Consiglio Furbo 2 👩🏻‍🍳
‣ 5:31 Cottura ⏲
‣ 6:14 Pronto 👍
‣ 6:57 Recap ⏩

INGREDIENTI
(dosi per 6 persone)

600 g patate
1 uovo
180 g farina 00
40 g formaggio grattugiato
2 salsicce
1/2 cipolla
200 g mozzarella per pizza a cubetti
2 cucchiai pangrattato

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