Бисквит без глютена!

Бисквит без глютена

📝 Ингредиенты:

🔹 Яйца 6шт
🔹 Сахар 180гр
🔹 Мука рисовая 180гр (у меня бг смесь Schaer)
🔹 Масло растительное 60гр
🔹 Молоко 60мл (у меня кокосовое)
🔹 Соль щепотка
🔹 Ваниль по желанию

❇️ Способ приготовления:

Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем соль и ванилин, перемешиваем. Белки взбиваем миксером, всыпаем в белки небольшими порциями сахар и взбиваем до крепких пиков. В взбитые белки добавляем желтки и перемешиваем миксером на маленькой скорости. Высыпаем муку и аккуратно перемешиваем, можно лопаткой сверху вниз, или венчиком. В тесто добавляем масло с молоком и перемешиваем. Выливаем тесто в форму, у меня форма 20д, и отправляем в предварительно разогретую духовку на 30 минут 170гр (ориентируйтесь по своей духовке). После приготовления, бисквит лучше оставить до полного остывания в духовке с открытой дверцей.

Приятного аппетита🌹

Мой инстаграм
https://instagram.com/kamhiz_glutenfr...