Cómo hacer DULCE de CABELLO de ÁNGEL / COCINAR DE CORAZÓN

El cabello de ángel es un dulce que se elabora con la pulpa de ciertas calabazas, que también se conoce con otros nombres como calabaza confitera, calabaza blanca, cayote, ayuama. dependiendo del país.

Hacer cabello de ángel en casa es muy fácil, además queda mucho más rico que el que se comercializa, tenéis que probarlo.

Sirve para comer con manjar Blanco, rellenar pasteles, panes ect.


Ingredientes:

Azúcar 1. 800 kg gramos.
Calabaza pulpa 1.800 gramos.
Canela.
Clavitos.
Anis estrellado.



Buen provecho!!! Recuerde el chef de su cocina es usted ❤️❤️❤️


Música intro:

Springtime Family Band

autor: https://www.youtube.com/channel/UCPxH...


Música final:

"Sand Castles"

Autor: The Green Orbs (https://www.youtube.com/channel/UCPxH