EVDE BADEMLİ MAGNUM CRACK TARİFİ!!!

MALZEMELER
Dondurma için:
2 litre süt
2 su bardağı şeker
1 paket kremşanti
Çikolata kreması için:
4 adet sütlü çikolata
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 avuç çekilmiş badem
Yarım avuç ince kırılmış badem
YAPILIŞI
İlk olarak 2 litre sütü kaynatmakla işe başlıyoruz. Bir tencereye 2 litre süt, 2 su bardağı şeker ekliyoruz ve şeker eriyene kadar durmadan karıştırıyoruz. Kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1.5 saat ara ara karıştırarak suyun buharlaşmasını sağlıyoruz. Sonrasında bunu başka bir kaba alıyoruz ve oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 saat bekletiyoruz. Sonrasında içerisine 1 paket kremşanti ekliyoruz ve mikser ile 5 dakika karıştırıyoruz. Şimdi bunu yayvan bir kaba alıp 5 saat buzlukta bekletiyoruz. 5 saat sonra çıkarıp blender ile bir defa çekiyoruz. Sıvı kıvama geldikten sonra içerisine 1 avuç kırık badem ekliyorum ve iyice karıştırıyorum. Şimdi yine bunu buzluğa atıyoruz. Dondurma donarken biz de magnum kutularını hazırladık. 4 adet sütlü çikolatayı bir kaba ekliyoruz ve bunu 1 dakika mikrodalga fırında eritiyoruz. Sonra içerisine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Akışkanlığını arttırmış olduk. Şimdi magnum kutusunun içerisine eriyen çikolatayı sürüyoruz. Daha sonra bunu da donması için buzluğa atıyoruz. 20 dakika beklettikten sonra magnum kutusunu dışarı çıkarıyoruz. Aynı şekilde dondurmayı da çıkarıyoruz. Şimdi ise dondurmayı magnum kabına yarıya gelecek kadar ekliyoruz. Sonra üst katmanına bir sıra eriyen çikolatadan ekliyoruz ve buzluğa atıp 20 dakika donmasını bekliyoruz. Çıkarıp tekrar üzerine dondurma ekliyoruz. Bunu tekrar buzluğa atıyoruz. En üstüne de tekrar çikolata ekleyeceğiz ama eklemeden önce eriyen çikolatanın içerisine yarım avuç ince kırılmış badem ekliyoruz. Dondurmayı buzluktan çıkarıp şimdi üzerine çikolatalı bademden ekliyoruz ve bunu dondurup afiyetle yiyoruz. Herkese afiyet olsun.