Red Velvet/ naked cake/ brigadeiro branco/bolo vermelho com brigadeiro branco

Oi pessoal, hoje trago esse bolo de rede Velvet também conhecido como bolo veludo vermelho e naked cake com brigadeiro branco e decorados com morangos esperando que gostem!❤️🖤💙
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Massa
6 ovos
leite...........(200 ml)
óleo .................(50ml)
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco.................(5g)
açúcar.........(300g)
farinha de trigo......(310g)
1 colher e meia de chocolate em pó 50 porcento cacau............(30g)
1 colher de sopa de fermento químico....(23g)
2 colheres rasas de corante vermelho...(8g)
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Brigadeiro branco
3 caixa de leite condensado........(1185g)
1 caixa de meia de creme de leite .....(300g)
1 colher de sopa de farinha de trigo....(18g)
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Calda
45 gramas ou ml de leite condensado
150 ml de água
Só misturar
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3 fôrma de 20 de diâmetro