家庭版羊肉泡馍，掰好坨坨馍，配上小糖蒜，入口醇香的西安老味道 | 清然小厨

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一碗羊肉泡馍，配上小糖蒜，入口醇香的西安老味道
冬日暖心的羊肉餐，温润舒适，虽没有西安羊肉泡馍的本味，但却是记忆中相似的味道。


羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。

它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。



简简单单，一日三餐。

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