Скачать или смотреть Milk Carton Mandarin Agar 明治おいしい牛乳パック みかん寒天

I opened a carton of "Meiji Oishii Milk" to make mandarin orange milk agar. When you spread out the milk carton, the volume increases, and the liquid can be solidified without leaking out of the lid when it is re-tightened, so it was perfect for making agar.
Recipe
Ingredients:
1 pack of Meiji Oishii Gyunyu (450ml) (also used as a mold)
Large can of mandarin oranges (425 g)
60 g water
3 g agar agar powder
350g milk
60g sweetened condensed milk
45g sugar

How to make
1.Drain the syrup from a large can of mandarin oranges (425g) and remove the fruit.
2.Remove the entire contents of a 450ml carton of Meiji Oishii Milk.
3.Spread out the milk carton.
4.Put the mandarin oranges (220g) into the milk carton.
5.Make the agar solution. Put 60g of water and 3g of powdered agar into a pot and heat. Bring to a boil while stirring with a whisk. Once boiling, reduce the heat and cook for 2 minutes.
6.Turn off the heat for the moment. While stirring with a whisk, add 350g of milk and 60g of sweetened condensed milk. Add 45g of sugar and mix.
7.Put the mixture back on the heat. Heat until it comes to a boil, stirring constantly.
8.Strain through a sieve.
9.Pour the agar agar liquid into (4).
10.Cover with a lid. Once cooled, refrigerate to harden.
11.Done. Cut the bottom off the milk carton with scissors. When you open the lid, air will get in and it will be easier to get out.

“明治おいしい牛乳”のパックを開いて、みかん牛乳寒天を作ってみました。牛乳パックを開くと容量も増えるし、締め直したフタから液が漏れることもなく固めることができるので、寒天を作るのにぴったりでした。できあがった牛乳寒天はまるで、みかん入りの白い枕のよう（?）ちょっと意味が分かりませんが、とてもよくできました。

レシピ
：材料：
おいしい牛乳 450ml 1パック（型としても使います）
みかんの缶詰 大（425g）
水 60g
粉寒天 3g
牛乳 350g
加糖練乳 60g
砂糖 45g

：作り方：
１．みかんの缶詰 大（425g）のシロップを切り、実を取り出す。
２．おいしい牛乳 450mlパックの中身を全部取り出す。
３．牛乳パックを開く。
４．みかんの実（220g）を牛乳パックに入れる。
５．寒天液を作ります。鍋に水 60gと粉寒天 3gを入れ火にかける。泡立て器でかき混ぜながら沸騰させる。沸騰したら火を弱め2分加熱する。
６．火を一旦止める。泡立て器でかき混ぜながら、牛乳 350g、加糖練乳 60gを入れる。砂糖 45gも入れ混ぜる。
７．再び火にかける。沸騰するまで、かき混ぜながら加熱する。
８．網でこす。
９．（4）に寒天液を入れる。
１０．フタをする。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
１１．でけた。牛乳パックの下をハサミで切り取り出す。フタを開けると空気が入って出やすくなります。