Уишаньские улуны: покупаю Жоу Гуй в утесном районе

Этот чай в нашем каталоге:
https://chainoteka.ru/chai/ulun/rougu...
Вкратце о географии этого региона: есть небольшая территория заповедника Уишань, на территории которого я и снял видео. Чай с территории заповедника ценится больше всего, и его в широком смысле принято называть "подлинным утесным" (чжэн янь ча). К заповеднику примыкают другие плантации с чаем, который принято называть"полуутесным" ("бань янь ча"). Далее на десятки километров от Уишань тянутся все прочие плантации, чай с которых называют "чжоу ча". Это не единственный вариант классификации утесного чая, но именно такие термины использовали практически все чайные торговцы/фермеры, из тех, с кем я общался в мае 2019 года в Уишань.
Мне захотелось найти утесный чай именно на территории заповедника и, грубо говоря, купить его из первых рук. А не гадать, что же за чай мне продали в чайном магазине. Это я собственно и сделал. Место это - не самое популярное в заповеднике, называется Шицзы Фэн (Пик льва). То есть полное название чая Шицзы Фэн Жоу Гуй. А в разговоре его фамильярно называют Ши Жоу. Так как Жоу на китайском значит "мясо", то получается "Мясо льва" -)
https://vk.com/chainoteka
  / chainoteka