Einfacher Flammkuchen in Minuten mit Speck und Zwiebeln

Einfacher Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, genauer gesagt der Elsässer Flammkuchen, ist bei mir sehr beliebt. Er ist so einfach zuzubereiten. Der Teig mit den 4 Zutaten ist schnell fertig. Die Creme aus Schmand und Sauerrahm ist auch kein Problem. Wenn doch alle Sau leckeren Gerichte so einfach in der Zubereitung wären, gell :-)

Zutaten für den Teig des #Flammkuchen
250 Gramm Weizen- oder Dinkelmehl
125 Gramm Wasser
4 Esslöffel Olivenöl
Prise Salz

Zutaten für die Creme:
150 Gramm Schmand (hier wurde laktosefreier verwendet)
200 Gramm Sauerrahm (ebenfalls laktosefrei)
1 gestrichenen Teelöffel Meersalz, frisch gemahlen
½ gestrichenen Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen

Außerdem
Eine Hand voll Schalotten-Zwiebeln
200 Gramm Speck
Eventuell etwas Schnittlauch

✔ I N S T A G R A M.
  / nobbis_kochstunde  
​
✔ F A C E B O O K.
https://www.facebook.com/profile.php?...

Die Untertitel sind verfügbar, du kannst sie jederzeit im Video aktivieren.

Bitte schreibe mir doch in den Kommentaren und ich würde mich tierisch freuen, wenn ihr mich abonnieren würdet :-)
Vergiss auch nicht, die Glocke zu aktivieren, damit du keine Videos verpasst, danke ♥

#rezept #backen #flammkuchen