طريقة عمل برجر ماكدونالدز في البيت مثل المطاعم المشهورة 👍😋

طريقه عمل برجر ماك ماكدونالدز المقادير 500 جرام من اللحمه المفرومه ملح وفلفل اسمر بيتم عجن اللحمه المفرومه بدون اضافه اي توابل بيتم اضافه الملح والفلفل الاسمر على الجريل فقط
ثم تكور كل كوره وزنها 100 جرام وتوضع في المكبس الخاص بالبرجر تحتها كيس حتى لا تلتصق ويتم كبسها جيدا بالمكبس ثم توضع في الثلاجه لمده ساعه كامله
صوص ماكدونالدز عباره عن معلقتين كبار من الكاتشب معلقتين كبار من المايونيز معلقتين كبار من المسترده رشه من الملح ورشه من الفلفل الاسمر ورشه من الثوم البودر والبصل البودر ويتم مزجهم جيدا حشو الساندوتش من الخضار بصل متقطع جوليان احمر وابيض طماطم متقطعه شرايح كابوتشا او خص تقطع شرائح رفيعه
خبز البرجر البيتي
المقادير:
- اربعه اكواب دقيق مما يعادل 500 جرام
-واحد معلقه كبيره خميره مما يعادل 11 جرام
معلقتين كبار زيت نباتي مما يعادل 30 جرام
-واحد كوب من اللبن الدافئ مما يعادل 230 جرام
-واحد عدد بيض
- معلقتين كبار ذبدة مما يعادل 50جرام
-معلقتين كبار من السكر مما يعادل 35 جرام
- معلقه صغيره من الملح مما يعادل 8جرام
نقسم خبز البرجر نصفين وعلي الجريل أو الطاسة يوضع القليل من الزبده والزيت ثم يسخن ونضع خبز البرجر على الجريل حتى يتحمر وشه كي لا يمتص الصوص
نخرج نخرج البرجر من الثلاجه وعلى الجريل قليل من الزبده والزيت ويتم وضع قطع البرجر ويرش عليها القليل من الملح والفلفل الاسمر على الجهتين الى ان يستوي البرجر ثم نضع شرائح من الجبنه الشيدر اللي بتسيح ونغطى لمده دقيقه الى ان تسيح الجبنه ويرث الساندوتش كالاتي نضع صوص ماك على النصف الاول من الخبز ثم نضع شرائح الكابوتشا الرفيعةثم الخيار المخلل ثم نضع شريحه من الخس او الكابوتشا ثم نضع البصل والطماطم وقطعه البرجر ونضع صوص ماك على النصف الاخر من الخبز وبس كده و بالهنا والشفا ليكم 👍😍