Poron ruhon paloittelu pöydällä (suomi)

Описание к видео Poron ruhon paloittelu pöydällä (suomi)

Poron ruho voidaan paloitella useilla eri tavoilla. Yksi pöytäpaloittelun menetelmistä on koko ruho paloittelu luullisena. Video on valmistunut osana hankkeita Resurspool för entreprenörskap inom rennäringen med binäringar: Kvalitet i slakt och styckning, jota rahoittaa Lapin liitto, Interreg Pohjoinen Euroopan aluekehitysrahasto ja Kolarctic food refining CBC Project. Tekijät: Pentti Juotasniemi, Kari Kilpimaa, Ari Huhtala, Karoliina Majuri ja Kalle Santala. Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja 2021. Sarja C Oppimateriaalit lihanleikkaus, poronliha, lihanjalostus, poro

Комментарии

Информация по комментариям в разработке