แป้งแค่​ 1​ อย่าง​ เต้าส่วนข้าวโพด​ ทำกินเองง่ายๆ​ สูตรหวานน้อย​ หอมอร่อย​ ข้นกำลังดี|แค่เลchannel

#เต้าส่วนข้าวโพด#ขนมเต้าส่วน#วิธีทำเต้าส่วน

เต้าส่วนข้าวโพด​ ใช้แป้งมันตัวเดียวในการทำ​ ทำง่ายมาก​ ช่วงโควิดหยุดอยู่บ้าน​ แค่เลจะพาเพื่อนๆมาทำขนมเต้าส่วนข้าวโพดทานกันนะคะ​ ทำง่ายมากค่ะ


วัตถุดิบ📌

📌ข้าวโพดหวาน
📌น้ำเปล่า
📌น้ำตาลทราย
📌แป้งมัน
📌กะทิ
📌เกลือป่น

ขั้นตอนและวิธีทำ​เต้าส่วนข้าวโพด📌
📌แค่เลจะใช้ข้าวโพดหวานนะคะ​ ขาวโพดหวานจะทำเต้าส่วนอร่อยกว่าข้าวโพดขาว​
📌เมื่อปอกเปลือกออกแล้ว​ นำมาหั่นเลยค่ะ​ ใช้มีดปาดเอานะคะ
📌หลังจากนั้น​ นำน้ำเปล่ามาใส่หม้อ​ ที่เตรียมไว้สำหรับต้ม
📌ใส่ข้าวโพดลงไปในหม้อเลยค่ะ​ (น้ำเปล่าใส่แค่พอท่วมข้าวโพดนะคะ​ อย่าใส่เยอะ​ ถ้าน้ำเยอะก็รินน้ำออกได้ค่ะ)​
📌นำข้าวโพดไปต้มค่ะ​ ไฟที่ใช้ต้มข้าวโพด​ ให้ใช่ไฟกลางนะคะ
📌ข้าวโพดจะสุกง่ายมาก​ แค่​ 10​ นาทีก็สุกแล้วค่ะ
📌เมื่อข้าวโพดสุกแล้ว​ ใส่น้ำตาลทรายลงไปค่ะ​ ความหวานสามารถปรับได้ตามชอบนะคะ
📌คนจนน้ำตาลทรายละลาย​
📌หลังจากนั้น​ใส่น้ำแป้งมันลงไป​ ที่ละนิดนะคะ​ ถ้าใส่เยอะทีเดียวจะเหนียวและแก้ยากค่ะ​ (แป้งมันนำไปละลายน้ำก่อนนะคะ​ ละลายในน้ำเปล่า)​
📌เมื่อเหนียวได้ตามชอบแล้ว​ ปิดไฟยกลงได้เลยค่ะ

ขั้นตอนการทำน้ำกะทิเต้าส่วนข้าวโพด📌

📌ใส่น้ำกะทิลงไปในหม้อ
📌ใส่เกลือป่นลงไปนิดหน่อย​ เพื่อตัดความหวานในเต้าส่วนข้าวโพด​ และตัดความมันของน้ำกะทิ​ จะได้ไม่เลี่ยน​
📌นำไปต้มไฟอ่อน​ อย่าให้เดือดนะคะ​ ถ้าเดือดกะทิจะแตกมันและไม่สวย
📌เมื่อกะทิเริ่มร้อน​ ใส่น้ำแป้งมันลงไป​ นิดหน่อย​ ให้กะทิมีความเหนียวข้น
📌คนจนกะทิเริ่มมีความข้นๆนืดๆ​ ก็ยกลงจากเตาได้เลยค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ​ เต้าส่วนข้าวโพด​ พร้อมน้ำกะทิราดหวานมัน​ ช่วงอยุ่บ้านแบบนี้​ เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ​ เต้าส่วนข้าวโพดทำง่ายๆค่ะ



สามาถติดต่อพูดคุยกับแค่เลได้ที่⬇️⬇️

สูตรอาหารต่างๆของเเค่เล⬇️⬇️

   / @nony659  

.............................................

Facebook​👉 https://www.facebook.com/profile.php?...

............................................

Email​👉 [email protected]​