Vanillekipferl und Bärentatzen | Plätzchen | X-Mas@Home

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Zutaten Vanillekipferl:
250g Mehl
200g feingemahlene Mandeln
150g Puderzucker
1Prise Salz
200g Butter
Gemahlene Vanille

Zutaten Bärentatzen:
125g Edelbitterschoki
3 Eiweiß
1 Prise Salz
250g gemahlene Mandeln
120g Puderzucker
1/2TL Zimt
1 gute Prise Kardamompulver
1/2TL abgeriebene Zitronenschale
100g Kuvertüre

Zutaten Tee:
Wasser
Nelken
Zimtstange
Koriandersamen
Kardamomkapseln
Zum Schluss noch kurz Orangenschale

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