Comment fonctionne un alambic hybride (Distillation whisky, gin, rhum, ...) | Distillery Life #04

Pour toutes questions liées à l'utilisation de ce type d'alambic, je propose des calls dédiés. Pour réserver votre créneau, RDV sur https://tidycal.com/froginska/rdv (Prix : 60€)

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Curieux de savoir comment on fabrique de l'alcool ? Voici une description de l'alambic hybride de Bordeaux Distilling Co : ses particularités, son fonctionnement et ses multiples possibilités en matière de distillation de spiritueux.

Je vous présente en effet dans ce vlog comment fonctionne cet alambic Carl de 750L, et comment avec ce même outil hybride on peut produire des spiritueux artisanaux aussi divers que du gin, du whisky, du rhum, ... et cela de diverses manières. En mode pot still simple avec plusieurs distillations, en une seule passe avec colonne (column still), avec ou sans panier botanique, ou même un mélange de tout cela.