Скачать или смотреть Receta de navidad, bacalao en salsa de azafrán, deliciosa!

Hola, os dejo un rico y fácil bacalao en salsa de azafrán, ideal para las fiestas navideñas, sin duda uno de nuestros pescados preferidos, siguiendo con la estela de recetas fáciles y económicas para estas navidades, compramos el bacalao congelado con lo que nos saldrá mucho mejor de precio y con el mejor sabor. También recomiendo utilizar un azafrán en hebras de muy buena calidad. Con todo esto nos quedará una receta de 10.

INGREDIENTES:
-Lomos de bacalao, congelado al punto de sal
-Azafrán en hebras
-1 cebolla grande
-1 pimiento verde
-1 zanahoria
-1/2 puerro
-2 dientes de ajo
-Sal y pimienta
-Aceite de oliva
-Perejil seco o fresco
-1/2 litro de caldo o fumet de pescado
-4 cdas de tomate natural titurado
-1/2 vaso de vino blanco

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