Скачать или смотреть BERENJENAS A LA PARMESANA

INGREDIENTES:
1 Berenjena
1 Calabacín
200 ml de tomate triturado
Queso parmesano
Mozzarella fresca
Albahaca
Sal
AOVE

Elaboración:
1º Partimos la verdura en rodajas, no muy gruesas, y las pasamos por la sarten.
2º Una vez que tengamos las verduras hechas en la sarten, vamos montando nuestro plato.
3º Primero echamos una pequeña capa de tomate triturado, al que hemos añadido la albahaca, y vamos poniendo una capa de berenjena, calabacín,
mozzarella y queso parmesano, seguimos con una segunda capa.
lo metemos al horno, precalentado a 200º, durante unos 40 minutos, hasta que se dore el queso.
Y ya lo tenemos, receta rica y fácil de realizar.
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