Скачать или смотреть How-to: Brot kneten und backen | Schritt für Schritt zum knusprigen Brotlaib | FOOBY

Du möchtest endlich mal dein eigenes Brot backen? Kein Problem. Das Wichtigste ist, dass der Brotteig kräftig und laaaaaange durchgeknetet wird. Denn nur so kann das im Mehl enthaltene Gluten (Klebereiweiss) quellen – und der Teig wird wunderbar elastisch und luftig. In unserem How-to-Video zeigen wir das Kneten des Brotteigs Schritt für Schritt. Jetzt anschauen und gleich ausprobieren!

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Viel Spass beim Nachkochen und einen guten Appetit!