Hospodský řízek

Řízek je plátek masa, který je změkčen naklepáním paličkou (případně uválen válečkem apod.) Jako pokrm může být obalený v trojobalu nebo bez obalu, tzv. přírodní řízek. Nejčastěji se používá maso vepřové nebo kuřecí, někdy i telecí. Plátek masa se tepelně upravuje smažením nebo fritováním.
Český vepřový řízek původně vznikl za dob Rakouska-Uherska z rakouského receptu na vídeňský řízek. Připravuje se tak, že plátek masa se naklepe, osolí a opepří, obalí v trojobalu a smaží na oleji.

--===Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit===--
https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr...

Suroviny:
vepřová kýta - ořech
strouhanka
hladká mouka
vejce
pivo
sůl
pepř
slunečnicový olej
vepřové sádlo
máslo
čtvrtka citronu

--===Instagram===--
  / warlocorn  

--===Facebook===--
https://www.facebook.com/groups/46410...