人気ラーメン店「AFURI」「NAKAMURA」中村兄弟の知られざる過去 ドキュメンタリー映画『RAMEN FEVER』

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日本の国民食「ラーメン」の世界的な熱狂ぶり(フィーバー)と、この複雑で繊細な和食麺料理ラーメンの奥深い魅力とエッセンスを検証しながら、世界的なラーメン人気を支えワールドワイドな活躍を見せる、中村比呂人と中村栄利の天才兄弟の情熱と熱い生き様に焦点を当てたドキュメンタリー映画『RAMEN FEVER』。同作の予告編が解禁された。

 予告編は3部構成になっており、まず海外のラーメン人気を裏付ける重要コメントをデヴィッド・ゲルブ(『二郎は鮨の夢を見る』「シェフのテーブル」監督)と石月太一(AFURI USA CEO)らが語る。続いて、中村栄利(ニューヨーク「NAKAMURA」)と竹井和之(福島県白河の名店「とら食堂」)という二人のラーメン職人がそれぞれ、自身の哲学を披露。最後に、中村比呂人(AFURI代表取締役)と中村栄利の天才ラーメン兄弟の知られざる過去が明らかになる。

 全体を繋ぐブリッジとして、「NAKAMURA」「とら食堂」「AFURI」という三つの名店のキッチンに潜入し、中村栄利の代名詞である湯切りスタイル「天空落とし」などの調理場面と、各店のラーメンが映し出される点も注目。

出演:中村栄利/中村比呂人/竹井和之/デヴィッド・ゲルブ/成澤由浩/山田宏巳
監督・プロデューサー・脚本・撮影・編集:小林真里 音楽:スロウダイヴ/小林純生/YODA
エグゼクティブ・プロデューサー:小林正憲/小林道子 製作・配給:MK Film
2021年 / 日本 /日本語、英語 / 91分 / カラー

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