LẨU DÊ TRUYỀN THỐNG. Bí Quyết Nấu Lẩu Dê Sốt Chao Đổi Món Cơm Gia Đình Đãi Tiệc Tại Nhà. Tasty Party

Lẩu dê là một món ăn quen thuộc rất ngon, lẩu thường có thịt dê, củ sen, khoai môn, ăn kèm các loại rau, các bạn có thể thêm óc heo và trứng vịt lộn nếu thích. Lẩu dê có thể nấu với thuốc bắc cũng rất ngon thường ăn kèm với hủ tiếu mềm, mì vắt, mì gói,… Các bạn cũng có thể nấu món này tại nhà để đãi tiệc hoặc thay đổi khẩu vị cuối tuần cho gia đình. Hãy vào bếp cùng saigonfamilyVlogs làm món lẩu dê truyền thống này nhé.

Xem thêm các video khác :

#saigonfamilyvlogs

Nguyên Liệu : 2 Lẩu (10 người ăn)
- 1,2 kg Thịt Đùi Dê - 1kg xương heo + xương dê
- 10g đinh hương - 5g quế
- 5g cam thảo - 4 tai đại hồi
- 4g trần bì - 10g thảo quả (2 trái)
- 500g củ sen - 500g khoai môn
- 30g tỏi - 30g hành tím
- 100g gừng - 100g Riềng
- 2 quả chanh - 2mc sa tế
- 10g kỷ tử - 10 trái táo đỏ
- 40g chao đỏ - 100g chao trắng
- rau ăn kèm (tần ô, cài bẹ xanh, bông hẹ)
- tàu hũ non - Óc heo
- Hột Vịt lộn - Tàu Hũ Ky chiên vàng
- Hủ tiếu mềm - Mì vắt
- 5 cây sả - 150ml rượu trắng
Gia vị : muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm