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Crema Pasticcera con Bimby!
Amici, oggi prepariamo una deliziosa crema pasticcera ricetta perfetta con il Bimby! Questa ricetta è semplice e perfetta per farcire torte italiane. Otterrete una crema liscia e profumata grazie al Bimby e cucina con noi!

⏱ Tempo di preparazione: 7 minuti
🍽 Dosi per: circa 500 ml di crema

🍴 Ingredienti
450 ml di latte intero
60 g di farina 00
2 tuorli d’uovo
120 g di zucchero semolato
Scorza di 1 limone biologico (solo la parte gialla)

👩‍🍳 Procedimento
Versa nel boccale del Bimby il latte, la farina, i tuorli e lo zucchero.
Aggiungi anche la scorza di limone, solo la parte gialla per evitare l’amaro.
Cuoci 7 minuti a 90°, velocità 4.
Una volta pronta, trasferiscila in una ciotola, copri con pellicola a contatto e lascia raffreddare completamente.
È perfetta per farciture ma anche come dolce al cucchiaio, magari con un biscotto sbriciolato o della frutta fresca!


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