Ich habe dieses Rezept von meiner Großmutter gelernt. Es ist Sehr Lecker 😋

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Zutaten:
- 6 Scheiben Toast
- 2 Auberginen
- 2 Zwiebeln
- 8 Knoblauchzehen
- 2 rote Paprika
- 2 grüne Paprika
1 Tasse gekochte Kichererbsen.
- 4 Tomaten
- Petersilie zum Garnieren
- Cashewkerne und Mandeln
- Olivenöl
- 500 g Joghurt
- ½ Glas Wasser
- 4 Esslöffel Senf
- 2 Esslöffel Salz oder nach Geschmack
- 2 Esslöffel gemahlener Paprika

Ein gesundes und leichtes Gericht für 4 Personen, das kalt serviert wird. Es ist ideal für den Sommer und schmeckt sehr lecker. Guten Appetit

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