【最新】次世代の星獲得候補！「ミシュランガイド東京2024」セレクテッド受賞店特集

【予約ができて絶対に外さない東京名店リスト】
「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった60軒を価格帯別にまとめました。
予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、皆さんが予約できる名店のみを厳選したリストです。2024年の寿司活動にご活用ください！
https://note.com/sushimania/n/n9a20b2...

このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.

00:00　スタート
00:54　冨所　東京・新橋
04:19　鮓 かね庄　東京・浅草
08:20　鮨 一喜　東京・千歳船橋
12:37　鮨 神楽　東京・新橋
16:42　すしさとる　東京・恵比寿
22:28　鮨 美幸　東京・八丁堀
24:53　一宇　東京・神楽坂
29:05　鮨處 やまだ　東京・銀座

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【本日の寿司店】
▼冨所　東京・新橋
   • 寿司愛好家から絶大な人気を誇る江戸前寿司の名店【新橋/冨所】  
   • 冨所「６つの極上貝づくし」…ほっき貝が肉厚すぎてふさふさ。  

▼鮓かね庄　東京・浅草
   • 鰯を引き立てる「立て塩」２枚重ね…むっちりとろける【鮓 かね庄】  

▼鮨一喜　東京・千歳船橋
   • 都内穴場店が握る渾身の"炙りボタンエビ" 噛むと甘い汁がじゅわっと溢れ出す...  
   • 熟成１ヵ月「黒い大トロ」炙れば上質な脂が溢れ出す。魔法の握り【東京/鮨 一喜】  
   • 熟成１ヵ月「黒い大トロ」炙れば上質な脂が溢れ出す。魔法の握り【東京/鮨 一喜】  

▼鮨神楽　東京・新橋
   • 煮穴子の真髄…火を止めたあと時間を置く。銀座久兵衛で修行した大将【鮨 神楽】  


▼すしさとる　東京・恵比寿
   • 【2023年の注目店】極上マグロを5カンも握る元ボクサーの若大将...税込...  

▼鮨美幸　東京・八丁堀
   • 【絶品ランチ8800円】オープンして即予約困難店となった江戸前寿司の若き名...  
   • 【$60 sushi lunch】Edomae-sushi made by...  

▼一宇　東京・神楽坂
   • 【神楽坂の新星】武道家大将の腕にかかれば寿司も日本料理も進化する！1軒で2...  
   • オープン2年目でミシュラン掲載の注目店！日本料理と寿司のハイブリッドモデル...  

▼鮨處やまだ　東京・銀座
   • 元大工の大将…緻密すぎる味の設計 知る人ぞ知る銀座の名店【鮨處 やまだ】  

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