【牛油果沙拉】低卡美食Vlog|下饭神器韩式酱鸡蛋，酱鸡蛋零失误做法 | 蛋白质大爆炸大虾牛油果沙拉

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【牛油果沙拉】低卡美食Vlog|下饭神器韩式酱鸡蛋，酱鸡蛋零失误做法 | 蛋白质大爆炸大虾牛油果沙拉

嚯嚯了30个鸡蛋，终于找到溏心蛋的零失败做法
关键点1：鸡蛋一定要是常温的！（不然会裂开）
关键点2：煮的时候要放盐和白醋帮助蛋白凝固
关键点3：时间6分钟，最长不超过6分半
关键点4：煮好后一定要用凉水泡泡再剥

酱鸡蛋的酱汁（8个鸡蛋）：5勺生抽，2勺蚝油，1勺陈醋，1勺盐，1勺糖，一碗水，洋葱，蒜末，青红椒圈，香菜，白芝麻（如果觉得酱汁颜色不够浓郁，可以加少量老抽）

还有这个沙拉超级推荐啊，本来以为拌酸奶会很魔性，但是出乎意料的好吃，强推哦

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