Nossa parada de hoje é aqui na cidade de Caldas de Cipó na Bahia!
A denominação Cipó foi originada através da existência de um cipoal com uma fonte às margens do rio Itapicuru. De acordo com estudiosos, o gentílico Cipó tem origem no Tupi-guarani, “CY” significa: “MÃE” e “YPÓ” significa: “ÀGUA, NASCENTE, FONTE”, os primeiros moradores da margem do rio, aportuguesaram a palavra, que originalmente significava “Mãe D’Água”. Cipó é conhecida como um sertão úmido, mesmo com muito sol e pouca chuva.
Além da cidade ser considerada uma Estância Hidromineral, qualificação que ganhou em 16 de maio de 1935, quando aumentou a frequência de visitantes, a cidade também guarda uma história fascinante. Exemplo disso é o Grande Hotel de Cipó, que foi inaugurado em 1952 e recebeu personalidades como o presidente Getúlio Vargas (1882 - 1954); o então governador da Bahia, Régis Pacheco (1895 - 1987); o escritor Guimarães Rosa (1908 - 1967) e o jornalista Assis Chateaubriand (1892 - 1968).
O Grande Hotel de Cipó que atualmente está fechado, era uma das hospedarias mais luxuosas da sua época, ele teve a sua primeira noite no São João de 1952. A construção do hotel durou cerca de dez anos, sua área construída era de 8,5 mil metros quadrados, com cinco andares, 80 quartos, suíte presidencial, cassino, terraço, restaurante, bares, salão de festas e duas piscinas de águas termais. Em 2008, o Grande Hotel foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (Ipac).
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