Carrilleras en salsa de vino tinto

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Esta receta de carrilleras en salsa de vino tinto es muy fácil de preparar. Se prepara a fuego lento, pero merece la pena. Queda una carne guisada con un sabor espectacular que se deshace en la boca.

INGREDIENTES:
(Cantidades para 4-8 personas)

Carrilleras de cerdo (8 unidades)
Vino tinto (500 ml)
Agua (250 ml)
Puerro (1)
Cebolla (1)
Zanahoria (1)
Ajos (6 dientes)
Laurel (2 hojitas)
Romero (1 ramita)
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Mantequilla

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