Скачать или смотреть Cómo nos conocimos: nuestra historia de AMOR - Mexicana x Australiano 💕 Ep 8

De mochileros vagos a nómadas digitales! En este video les contamos nuestra historia de amor mientras Don Warren nos enseña a cocinar su versión de Adobo de Puerco estilo Filipino, estos son los ingredientes y paso a paso:

Ingredientes:
🥄 2 cucharadas de aceite vegetal
🥩 500 g de panceta de cerdo (pork belly)
🧅 1/2 cebolla picada
🧄 4 dientes de ajo picados
🍶 1/4 de taza de vinagre blanco
🥢 1/4 de taza de salsa de soya
🧂 2 cucharaditas de pimienta negra
🧊 1 cubo de consomé de pollo
💧 1 taza de agua
🍬 1 cucharada de azúcar mascabado (o morena)
🥥 1 taza de leche de coco

Preparación:
1. En una olla a fuego medio, calienta el aceite y sofríe el ajo y la cebolla hasta que suelten su aroma (aprox. 1 min).
2. Agrega la panceta de cerdo y sella bien por todos lados hasta que esté doradita.
3. Añade el vinagre, la salsa de soya, la pimienta, el cubito de consomé y el agua.
4. Deja que hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que la salsa se reduzca.
5. Incorpora el azúcar y la leche de coco. Mezcla bien y cocina unos minutos más hasta que la salsa espese.
6. Sirve calientito con arroz blanco al vapor… y a disfrutar 🍚🔥!

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