Vakuumieren ohne spezial Tüten

Wenn einem die genoppten Spezialtüten ausgegangen oder einfach zu teuer sind kann im Grunde auch glatte Tüten verwenden. Selbst dünnen Gefrierbeutel sind verwendbar.

Zum Vakuumieren selbst noch diese Info (Quelle: Leifheit)

Unterschied von Haltbarkeit und Frische bei
Fleisch und Co. Produkte im Gefrierschrank liegen:
Nahrungsmittel_-_Nicht_vakuumiert_-_Vakummiert
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Backwaren______-___6-12 Monate____-_24-36 Monate
Geflügel________-______6 Monate____-_24-36 Monate
Rindfleisch_____-______4 Monate____-____12 Monate
Fisch___________-______6 Monate____-_24-36 Monate
Gemüse________-___8-10 Monate____-_24-36 Monate
Obst___________-____-12 Monate____-_24-36 Monate

im Kühlschrank:
Nahrungsmittel_-_Nicht_vakuumiert_-_Vakuumiert
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Backwaren______-____2-3 Tage______-___6-7 Tage
Geflügel________-____2-3 Tage______-___6-9 Tage
Rindfleisch_____-____3-4 Tage______-_30-40 Tage
Schweinefleisch-____4-7 Tage______-_20-28 Tage
Fisch___________-____4-5 Tage______-___4-5 Tage
Gemüse________-______5 Tage______-_18-20 Tage
Obst____________-____3-7 Tage______-__8-25 Tage