「料理通信」レッスンムービー ～熟成肉 牛コマ肉の片面焼き～

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先端のトレンドにして、永遠のテーマでもある「肉焼き」をプロの目線でナビゲート！ シェフも唸らす『熟成肉』の魅力を探ります。今回は、焼きのレッスン。田園調布「中勢以」で買った熟成肉の牛コマ肉を使って、ワンランク上の肉焼き術に挑戦です！

新しい食体験のためのオンラインサロン「料理通信サロン」
http://r-tsushin.com/

（この動画はWEBサイト「料理通信サロン」オリジナルコンテンツです）

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