Скачать или смотреть LUA DE MEL - Receita de pãozinho recheado com doce de leite e coberto com coco ralado

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios:
   / @amopaocaseiro  

► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade:
https://amopaocaseiro.com.br/receita/...

Esse pãozinho doce é chamado de Lua de Mel. Parece complicado, mas quando você assistir a essa receita, vai perceber que é super simples e rápido de fazer. Vamos preparar a massa de brioche, assar os pãezinhos em um forno doméstico comum, rechear com doce de leite e finalizar com a cobertura de coco.

🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS

Balança de cozinha
https://amopaocaseiro.com.br/link/bal...

Grade de resfriamento
https://amopaocaseiro.com.br/link/gra...

Saco de confeitar
https://amopaocaseiro.com.br/link/sac...

📝 INGREDIENTES

Massa:
300 g (2½ xícaras) de farinha de trigo
6 g (⅓ colher de sopa) de sal
3 g (¼ colher de chá) de fermento biológico seco instantâneo
30 g (2½ colheres de sopa) de açúcar refinado
120 a 140 ml (¾ xícara) de leite integral
1 ovo
30 g (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal

Recheio:
240 g de doce de leite

Cobertura:
100 ml (½ xícara) de leite integral
100 g (¼ da lata) de leite condensado ou 20 g de açúcar

🔢 RENDIMENTO: 24 unidades
⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total)

🔖 CAPÍTULOS
00:00 Introdução
00:21 Origem
00:40 Rendimento
00:57 Mistura dos ingredientes
01:51 Sova
02:35 Primeira fermentação
02:53 Divisão e modelagem
03:19 Segunda fermentação
03:42 Forno
04:14 Pão assado
04:39 Recheio
05:10 Cobertura
05:14 Pronto para servir

🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO
Instagram:   / amopaocaseiro  
Facebook:   / amopaocaseirocombr  
Site: https://amopaocaseiro.com.br
E-mail: [email protected]

👤 SOBRE O ADRIANO
https://amopaocaseiro.com.br/sobre/

🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE
https://amopaocaseiro.com.br/cursos/

🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE
https://amopaocaseiro.com.br/loja/