Скачать или смотреть #312

➣配信期間は公開から半年間のみ！
02/02(月) 14:00に配信終了します。

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抽選で300名様にPontaポイント 1,000ポイントが当たる🎁
さらに応募すると特別動画も見られます！
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＜応募期間＞
9/25 23:59まで

＜賞品・当選者数＞
Pontaポイント 1,000ポイント 300名様

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➣チャプター
00:00~ オープニング
03:29~ テーマ発表
03:44~ 材料一覧
03:52~ 豆腐の下処理
05:21~ なすの下処理
06:22~ 肉だね作り
08:23~ 肉だねをなすで包む
10:22~ お知らせ
10:36~ 焼く
14:54~ チーズをのせて焼く
17:11~ ソース作り
18:19~ 実食
19:02~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜昼12時に配信している
料理番組です👩‍🍳
デリッシュキッチンアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞
   • 【おすすめ】お料理向上委員会〜今晩コレにしない？〜  

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➣詳しいレシピはアプリで【なすのはさみチーズ焼き】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creati...

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今回使用したレシピはこちら♪
「なすのはさみチーズ焼き」
■材料 (2人分)
・合いびき肉　150g
・木綿豆腐　100g
・なす　2本(160g)
・塩　小さじ1/3
・片栗粉　適量
・サラダ油　大さじ1/2
・ピザ用チーズ　30g
☆肉だね調味料
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
★ソース
・ウスターソース　大さじ1
・ケチャップ　大さじ2
◎付け合わせ
・ベビーリーフ　適量
■手順
(1)なすはへたを切り落とし、縦に計10枚の薄切りにする。塩をふって10分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふきとる。(薄切りの目安は2~3mm幅です。ナスの大きさによって調節してください。水気をふきとる時は抑えるようにふきとりましょう。)
(2)豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。
(3)ボウルに合いびき肉、2の豆腐、☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
(4)1のなすの片面に片栗粉をふり、肉だねの1/10量を手前にのせて半分に折りたたみ、形をととのえる。同様に計10個作る。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で4分蒸し焼きにして肉に火を通す。
(6)ピザ用チーズを等分にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で2分ほど焼き、器に盛る。
(7)ボウルに★を入れて混ぜ、6にまわしかける。

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□デリッシュキッチン 公式X(Twitter)で、
アフタートーク、オフショット、未公開映像配信中！
  / delishkitchentv  

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#なすレシピ #ひき肉 #杉浦太陽