국수기행, 강원도 삼척 '꼴두 국수'

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강원도에서도 오지인 삼척의 점리. 할머니는 만학도 서방님을 위해 아껴둔 메밀을 디딜방아에 곱게 찧어 ‘꼴두 국수’를 끓인다. 그 옛날 혹독한 겨울날을 버티려고 질리도록 먹어 ‘꼴도 보기 싫다’해서 붙은 이름이다.

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