Скачать или смотреть [ENG] [엄마의 쑥튀김 & 김튀김] Korean Mom's ssuk-twigim & Gim-twigim : fried mugwort & fried seaweed

🍀“한번 먹으면 빠져나올 수 없는 #쑥튀김 그리고 #김튀김
🍀” Korean Mom's spring snack is special."

🌸엄마의 봄 간식은 특별합니다.
봄 쑥은 보약이라고 하죠.
쑥과 김을 튀겨서 봄이 되면 간식을 만들어 주셨어요.
바사삭 바사삭 식감도 최고 맛도 최고인 봄에만 먹을 수 있는 특별한 간식입니다.
쑥 튀김은 한입 베어 물면 입안 가득 향긋한 쑥향 듬뿍~ 입안을 감싸요.
김 튀김은 특별하게 건새우를 넣어 풍미를 높였어요.
자식들을 위해 매번 고민하시는 엄마의 마음이 그대로 담긴 것 같아요.

엄마 항상 감사합니다!
오늘도 잘 먹겠습니다.

🌸Mom's spring snack is special.
Spring mugwort is called medicine.
Mom fried mugwort and seaweed and made me a snack in spring.
If you take a bite of the fried mugwort, your mouth is filled with the scent of mugwort. Cover your mouth.
Fried seaweed is specially seasoned with dried shrimp.

Mom, thank you always!
I'll enjoy the meal today.

🥄재료 : 쑥 150g, 김 5장, 얼음 10개, 물 250ml, 밀가루 150g 감자전분 100g, 소금 1 작은술, 간장 3T, 식초 1T, 매실청 1T, 식용유 1L, 양파 10g, 홍고추 반개, 건새우 50g(김튀김에만 사용)

🥄Ingredients : 150g mugwort, 5 pieces seaweed paper, 5 ice cube, 250ml water, 150g flour, 100g potato starch, 1 tsp salt, 3 tbsp soy sauce, 1 tbsp vinegar, 1 tbsp plum sauce, 1tbsp chopped onion, 1 tbsp chopped red chili, 50g dried shrimp

Standing on the mountain top - 임샛별 http://reurl.kr/1992B331ZJ​
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신은선 의 "봄사(랑)건" 은 CC BY 라이선스로 제공됩니다.

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