Ký ức miền quê | Mứt tết quê nhà | THKG

Những ngày giáp tết ai cũng tất bật lo dọn dẹp xung quanh, trang trí lại ngôi nhà mình để tiễn đi những điều cũ và đón tiếp điều mới tốt đẹp hơn. Đàn ông thanh niên thì chặt cây sửa nhà, phụ nữ thì quét dọn, kết hoa mai cho ngôi nhà thêm tươi tắn. Bên cạnh việc trang hoàng nhà cửa thì các hoạt động chuẩn bị các món ăn cho dịp tết cũng rất nhộn nhịp. Nào là tát mươn, tát đìa bắt cá, làm khô tết, chia thịt heo, làm thịt gà thịt vịt, làm các món bánh, món mứt để đãi khách trong dịp tết. Kẹo mứt tết quê tôi tuy không có nhiều màu sắc bắt mắt nhưng về chủng loại thì cũng phong phú không thua kém các món mứt ở chợ, nào là mứt dừa, mứt rừng, mứt chuối, mứt bí, mứt me, mứt mãng cầu. Từ những loại thực vật quanh nhà như dừa, chuối, rừng, bí đao, mãng cầu đều có thể trở thành món mứt thơn ngon qua bàn tay khéo léo của những người phụ nữ.

► http://www.kgtv.vn