Receita de galinha caipira

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Galinha ensopada

Ingredientes:

1 kg de galinha picada
suco de 1/2 limão
Pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picadinha
3 dentes de alho moídos
1 colher (sopa) de colorau
600ml de água
1 cubo de caldo sabor galinha caipira
1 folha de louro
1 pimentão vermelho pequeno picadinho
1 pimentão amarelo pequeno picadinho
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto

Dicas:
• Se quiser pode substituir a carne de galinha por carne de frango, sendo assim o tempo de cozimento será menor pois a carne de frango é mais macia.
Levará em média de 15 a 20 minutos dependendo dos pedaços de frango.