Скачать или смотреть SOFFICINI LIGHT 🍅 meglio fritti o in friggitrice ad aria?

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Al prossimo video,
Raf & Cate ❤️
E comunque dopo averli preparati, soffiniti comunque in 5 minuti, sono dentro un loop raga aiuto 🤌

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Per l'impasto
-150ml acqua
-100g farina
-5ml olio
-sale qb

Condimento:
-mozzarella qb
-passata di pomodoro qb
-basilico qb
-origano qb

Panatura:
-2 uova
-Pangrattato

Procedimento:
Scalda gli ingredienti dell impasto in un pentolino a fuoco medio/basso mentre giri col frustino per non fare grumi. Si addensera all'improvviso, spegni, rovescia sul bancone e lascia almeno intiepidire qualche minuto.

Stendi col mattarello aiutandoti con un velo di farina (poco meno di mezzo centimetro di spessore) e forma dei cerchi col coppapasta (forma altri cerchi con gli scarti, a noi ne son venuti 5 totali).

Condisci con passata di pomodoro (la più densa che hai, se necessario falla ritirare in padella o microonde), mozzarella (se usi quella fresca strizzala), basilico e origano.

Chiudi bene i lembi, passa nelle uova sbattute e poi nel pan grattato, quindi cuoci in friggitrice ad aria per 15min a 180 gradi oppure fritti (170-175 gradi) fino a doratura.

Spacca, fai vedere a Carletto chi comanda, e godi