Рецепт оякодона | Японская миска с куриным яйцом и рисом

Оякодон (*Ояко = родители и ребенок. *Дон= донбури = миска с рисом) — одно из классических японских блюд из риса. Его легко и просто сделать, но если вы ищете высший уровень, вам следует запомнить несколько хороших советов. Позвольте мне показать вам, как готовить как профессионал!!!


📖ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.chefslabo.com/post/oyakod...

🧑‍🍳О себе: https://www.chefslabo.com/about-the-chef

🙏 Поддержите CHEF'S LABO: https://www.chefslabo.com/support

💻 Сайт (блог рецептов): https://www.chefslabo.com/

📸Инстаграм: https://www.instagram.com/chefslabo/?...

--------

🍙 Часто задаваемые вопросы по ингредиентам: https://www.chefslabo.com/general-7

Примеры часто задаваемых вопросов:
-Что такое комбу?
-Какую марку соевого соуса мне купить?
-Есть ли замена саке, мирину, комбу?
-Сколько порошка даси мне следует использовать?
(На каждой странице есть фотографии)

-------

[Другие часто задаваемые вопросы]
Вопрос: Какая у тебя сковорода?
О: бренд «Pro плита».
Пожалуйста, найдите «Профессиональная сковорода»

--------

(Рекомендуемые видео👀)

[Бутадон (миска со свининой и рисом)]
   • Butadon recipe / Japanese pork rice b...  

[Тушеная курица со сливками]
   • Japanese Chicken cream stew / クリームシチュー  

[Цыпленок Терияки]
   • Teriyaki Chicken Recipe / 照り焼きチキン  

[Как хранить использованный комбу]
   • [Kombu Reuse] How to store used kombu...  

-------

(Глава)
0:00 Подготовьте ингредиенты.
1:35 Приготовьте соус.
2:10 Кулинарная часть (1/2)
3:13 Кулинарная часть (2/2)

---------

[Ингредиенты на 1 порцию]

-Куриное бедро 150г.
-Лук репчатый по 1/2 (60г)
-Имбирь (очищенный) 5г.
-Яйца по 2 шт.

[Соус]
-Вода 50мл
-Сахар 1 чайная ложка (5г)
-Соевый соус 4ч.л. (20мл)
-Саке 2 чайные ложки (10 мл)
-Мирин 1ч.л. (5мл)
- Комбу (сухие водоросли) 1 г

----------

Ингредиенты (версия УНЦИИ): https://www.chefslabo.com/post/oyakod...

--------


*[Об авторских правах]

Все содержимое, которое я создал на этом канале (включая видео, текст, изображения и т. д.), не может быть использовано в каких-либо других формах без разрешения.

В противном случае вам может быть предъявлено обвинение в нарушении добросовестного использования YouTube или наложены юридические санкции. Поэтому, пожалуйста, не рискуйте своей жизнью.

Видео CHEF'S LABO доступны только на YouTube.
Если вы найдете мои материалы где-то еще, пожалуйста, свяжитесь со мной.

---------

#Оякодон
#ОякодонРецепт
#親子丼
#親子丼の作り方
#親子丼プロ
#chefslabo