แซนวิชน้ำสลัดโบราณ ทำง่ายขายดี อัตราส่วนและราคาต้นทุนอยู่ใต้คลิปค่ะ

น้ำสลัดสูตรนี้ทำออกมาชั่งได้ 670 กรัม สามารถทำแซนวิชได้ประมาณ 30-40 กล่อง ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ใช้ในการทาขนมปังด้วยค่ะ

แม่ซีเขียนราคาต้นทุนไว้ให้เพื่อเป็นแนวทาง ทั้งนี้ทั้งนั้นไม่จำเป็นต้องเลือกวัตถุดิบเกรดเดียวกันกับแม่ซี ถ้าทำขายให้เลือกเกรดกลางๆ ซึ่งยังคงความอร่อยแต่ราคาถูกลงค่ะ แหล่งซื้อสินค้าก็ตลาดสดไปจนถึงแมคโครค่ะ

**อัตราส่วนน้ำสลัดโบราณ**
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
ไข่แดงเบอร์ 0 = 3 ฟอง
นมข้นหวาน 150 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำส้มสายชูกลั่น 5%= 3 ชต.
น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันถั่วเหลือง 300 ml.
สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ 3-4 หยด
** น้ำสลัดทิ้งไว้ข้ามคืนจะอร่อยขึ้นค่ะ

**ส่วนประกอบทำแซนวิช**
น้ำสลัดโบราณ
ขนมปังแผ่น
โบโลน่า
หมูหยอง
กล่องใส่แซนวิช

**ราคาต้นทุน**
ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ 480 กรัม ราคา 31 บาท
คิวพีมายองเนส 520 มล. ราคา 119 บาท
เจ้าสัวหมูหยอง 185 กรัม 150 บาท
ซีพีโบโลน่า 250 กรัม 55 บาท
นมข้นหวานตรามะลิ 380 กรัม 23.50 บาท
น้ำมันรำข้าว 1 ลิตร ราคา 130 บาท
กล่องใส่แซนวิชขนาดใหญ่ 50 กล่อง 50 บาท

พูดคุยกันได้ที่เพจ   / maeceenongmoddy  

#แซนวิชน้ำสลัดโบราณ #เมนูสร้างอาชีพ