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병아리콩 이렇게 삶아보세요🐣

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Описание к видео 병아리콩 이렇게 삶아보세요🐣

병아리콩 이렇게 삶아보세요

저는 샐러드 먹을 때 병아리콩 꼭 넣는데요🥗

대용량을 미리 삶아 소분해두면 챙겨 먹기 훨씬 수월하더라구요

🐤병아리콩 삶는 법

1 병아리콩은 물에 깨끗하게 씻어줍니다.

2 밀폐용기에 병아리콩이 잠길 정도로 물을 넣고 6시간 정도 불려주세요.

3 불린 병아리콩은 물에 한 번 헹궈 줍니다.

4 냄비에 병아리콩과 콩이 잠길 정도로 물을 넣어주세요

6 소금넣고 강불로 끓이다가 거품이 생기면 중불로 끓이고 거품을 건져내고 30분 끓여요.

*콩의 양에 따라 삶는 시간이 달라지는데 콩 한개를 지긋이 눌렀을때 으깨어지면 잘 삶아진 거에요

7. 삶은 병아리콩은 채반에 물기빼고 한김 식혀요

8. 식힌 병아리콩을 소분합니다

9.냉동보관은 한달까지 괜찮아요. 냉동보관은 한달까지 괜찮더라구요

🍴요즘 샐러드, 밥지을때, 갈아서 디핑소스로 병아리콩 매력에 푹 빠졌어요

🩷병아리콩 이용한 맛있는 요리나 레시피 있으면 댓글로 남겨주세요~

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