Скачать или смотреть Наполеон-слойка САМЫЙ ВКУСНЫЙ! По рецепту бабушки Эммы @LOZOVSKI

#выпечка #наполеонторт #заварной крем

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канал! ☀️

Захотелось испечь наполеон:) Давным-давно пеку по рецепту бабушки Эммы. Когда-то нашла, попробовала и он мне понравился больше всего.

❤️Рецепт слоеного теста от бабушки Эммы – идеальный, на мой взгляд. Тесто получается многослойное, хрустящее и нежное. Делаю наполеон-слойку с кремом "Пломбир". Это очень вкусное сочетание❤️

Этот рецепт торта делаю сразу на 2 порции. Его хватит на большую компанию. Также можно нарезать на отдельные пирожные.

⭐Слоеное тесто на наполеон-слойку:
2 яйца
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки 7% уксуса
350 мл. ледяной воды
1 кг. просеянной муки
800 г сливочного масла или маргарина
Выпекать лепешки на 180-200 градусах до золотистости

⭐Крем "пломбор" для торта (крем указываю на 3 порции. Именно сколько мне понадобилось для этого количества коржей наполеона)

15 яичных желтков
600 г. сахара
6 столовых ложек кукурузного крахмала
1,200 мл. молока или (6 стаканов молока по 200 мл.)
2 пакетика ванильного сахара
360 г. сливочного масла
Заварную основную для крема варила 1-2 мин. после закипания

Если видео было полезным, спасибо за лайк и подписку ❤️ Мира Всем и берегите себя!