凶悪外来種ブラウントラウトの刺身とイクラの親子丼！

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北日本で勢力を拡大している凶悪外来種ブラウントラウト。
サケの仲間なので大きく成長し、腹の中には金色に輝く美しいイクラが詰まっています。
今回は冬の川に突入し、タモ網でビッグなブラウントラウトをゲット。黄金イクラとともに「親子刺身丼」を作って食べてみました！！

#北海道 #外来種 #駆除

去年もやりました！ブラウントラウト
   • 北海道の川を占拠する侵略的外来種ブラウントラウトをガサで捕りまくって食べる  


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